Серед старовинних університетів Кракова особливе місце посідає Державний Сільськогосподарський університет імені Гуго Коллонтая (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja) – один із провідних центрів аграрної освіти та наукових досліджень у Польщі. Цей заклад формує майбутнє польського сільського господарства, готуючи фахівців, які впроваджують інновації в агрономії, лісівництві, садівництві та ветеринарії. Там поєдналися традиції XVIII століття й сучасні технології, а навчання та наука вийшли за межі лекційних аудиторій і лабораторій, пише сайт krakow1.one.
Про заснування аграрної науки Гуго Коллонтаєм
Ще на зламі XVIII століття Краків був містом змін, і не дивно, що саме там виникла ідея, яка на той час здавалася утопічною. Відомий реформатор освіти Гуго Коллонтай (Hugo Kołłątaj) запропонував не лише викладати науки, а й навчати студентів розуміти землю, її цикли та потреби. У своєму меморандумі “Про введення подальших наук у Краківську академію” (O wprowadzeniu dalszych nauk do Akademii Krakowskiej) він вперше висловив думку, що сільське господарство може стати наукою, а наука — силою, здатною змінити країну. Його пропозиції довгий час залишалися на папері, а перша кафедра сільського господарства 1806 року існувала лише три роки. Проте навіть цей короткий епізод залишив помітний слід у пам’яті міста.
Проблемні для держави ідеї Коллонтая десятиліттями лежали у шухляді. Лише у 1890 році в Ягеллонському університеті (Uniwersytet Jagielloński) з’явився трирічний сільськогосподарський коледж (Wyższa Szkoła Rolnicza). Формувати майбутнє польської аграрної науки у цьому закладі взявся професор Еміль Годлевський (Emil Godlewski). Він прагнув передати студентам не лише знання, а й досвід, розуміння цінності кожної рослини й тварини. Під його керівництвом у 1906–1910 роках було створено Агрономічний коледж (Collegium Agronomicum) на проспекті Адама Міцкевича (Adama Mickiewicza). Цей заклад поступово став місцем, де студенти навчалися, дискутували, планували, навіть мріяли про польське сільське господарство, здатне слугувати країні.
Як формувалася аграрна освіта у Кракові?
Коледж працював у своєму ритмі до 1923 року. За цей час він підготував майже 600 випускників, які працювали у різних регіонах країни. Після цього заклад став сільськогосподарським факультетом Ягеллонського університету (Wydział Rolniczy Uniwersytetu Jagiellońskiego) й залишився серцем аграрної науки Кракова. Але Друга світова війна змінила все. Нацисти заборонили студентам навчатися, однак викладачі не дали цьому відбутися. У 1943 році доктор Анатолій Лісовський (Anatol Lisowski) та ректор Владислав Шафер (Władysław Szafer), ризикуючи життям, таємно продовжували навчати молодь. Після завершення війни факультет сільського та лісового господарства Ягеллонського університету (Wydział Rolnictwa i Leśnictwa Uniwersytetu Jagiellońskiego) офіційно відновив діяльність.
Наступні зміни розпочалися у 1953 році, коли у Кракові створили Вищу сільськогосподарську школу (Wyższa Szkoła Rolnicza). Вона вже була окремою установою, незалежною від Ягеллонського університету. З’явилися факультети меліорації, садівництва та лісового господарства, фактично Краків отримав заклад, де гармонійно поєдналися традиції й новаторство, досвід та наукові дослідження. У 1972 році Вища сільськогосподарська школа перетворилася на Державний Сільськогосподарський університет імені Гуго Коллонтая. Новий статус приніс додаткові факультети та актуальні спеціальності, а на базі закладу стартували наукові дослідження.
Як у Кракові навчають аграріїв?
У XXI столітті у цьому університеті навчаються понад 12 000 студентів із різних країн, які здобувають ступені бакалаврів, магістрів та докторів. Вони активно беруть участь у міжнародних проєктах і наукових обмінах, що дає змогу отримати практичний досвід у різних країнах.
Програми охоплюють різні галузі аграрної науки, серед яких:
- Агрономія, де навчають стратегії землеробства і застосуванню традиційних знань у сучасних господарствах, знайомлять з новими методами боротьби зі шкідниками та оптимізації врожайності.
- Зоотехніка та біологія тварин, що допомагають зрозуміти природу тваринного світу та способи догляду за ним, передбачена робота з місцевими фермерами, щоб тестувати методи годівлі та утримання.
- Лісівництво відкриває світ лісових екосистем і демонструє, як впливають рішення людини на природу, проводять польові дослідження та спостереження за біорізноманіттям лісів.
- Екологічна інженерія та геодезія, де складні процеси перетворюють на зрозумілі моделі для збереження навколишнього середовища, студенти отримують досвід у проєктуванні систем управління водними ресурсами та контролі ерозії ґрунтів.
- Біотехнологія та садівництво, які поєднують науку з практикою вирощування рослин, а садівництво з маркетингом демонструють, як врожай перетворюється на продукт для громади.
- Виробництво та енергетика, що показують, як технології змінюють виробничі процеси; окремі проєкти присвячені застосуванню відновлюваних джерел енергії на фермах та у харчовому виробництві.
- Управління та виробництво, де готують фахівців, здатних керувати аграрними підприємствами, студенти відпрацьовують бізнес-плани та стратегії розвитку фермерських господарств.
- Ветеринарія, яка навчає піклуватися про здоров’я тварин, поєднуючи медицину і сучасні дослідження.
Всі ці напрямки поєднують практику й теорію, допомагаючи студентам не лише здобути знання, а й відчути, як їх реалізувати у реальному житті та сучасному польському сільському господарстві. Таке поєднання дало можливість одразу застосовувати нові методи у власних дослідженнях і проєктах.
Ветеринарія та біомедицина: від лабораторії до практики
Студенти беруть участь у міждисциплінарних дослідженнях, працюють із науковими групами та міжнародними партнерами. У березні 2012 року відкрився Інноваційний центр університету (Ośrodek Innowacji Uniwersytetu Rolniczego), де відкриття перетворюють на готові продукти та послуги. Підприємці, зацікавлені у співпраці, отримують супровід, що допомагає адаптувати наукові розробки до потреб ринку.
В університеті працює Центр експериментальної та інноваційної медицини (OMEiI), де наука розв’язує загадки життя. Фундаментальні та клінічні дослідження допомагають створювати нові методи лікування. Центр працює з тваринами за високими стандартами добробуту, а експериментальні моделі стають містком між лабораторією та клінікою, щоб результати досліджень можна було одразу застосовувати на практиці.
Навчання поза межами аудиторій
У листопаді 2021 року університет імені Гуго Коллонтая уклав угоду з компанією Municipal Cleaning Company Sp. z o.o. у Кракові (MPO Sp. z o.o.), завдяки якій студенти навчаються сортувати та переробляти відходи і беруть участь у заходах із підтримки чистоти міста. Компанія організовує лабораторні та польові роботи, а також стажування, де студенти відразу застосовують знання на практиці. Так навчання стає живим процесом: ідеї народжуються в аудиторіях і швидко перетворюються на конкретні проєкти.
Майбутнє польського сільського господарства: інновації та практичні зміни
Сільськогосподарський університет імені Гуго Коллонтая став місцем, де народжуються ідеї, які змінюють фермерські господарства Кракова та його околиць. Студенти та викладачі спочатку перевіряють ь нові підходи на експериментальних ділянках, а потім діляться досвідом. Серед головних напрямків змін можна виділити:
- нові сорти дерев і рослин;
- сучасні методи догляду за тваринами;
- інноваційні системи обробки землі;
- застосування лабораторних досліджень на практиці.
Університет став каталізатором змін, які роблять польське сільське господарство сучасним і стійким. Завдяки цьому студенти не просто вчаться, а відчувають, що їхні ідеї здатні реально змінити життя людей та розвиток громад. Без цього закладу історія польських полів і фермерських господарств виглядала б зовсім інакше.